جزوه گلکاری ـ دکتر نادري (دانشگاه تهران)

جزوه گلکاری ـ دکتر نادري (دانشگاه تهران)

تعدادي از صفحات جزوه  

---

عناوين مباحث:

مقدمه

تاسیسات گلخانه

ساخت گلخانه

– موقعیت مکانی

الف. آب و هوا و زمین

ب. جهت گلخانه

در دسترس بودن امکانات مناسب در محل احداث گلخانه

طرح گلخانه

الف. گلخانه‌های متصل یا یک طرفه

ب. گلخانه‌های دو طرفه.

ج. گلخانه‌های سلسله‌ای (جوی و پشته ای)

مواد ساختمانی

الف. اسکلت گلخانه ها

ب. پوشش خارجی گلخانه ها

1. شیشه
2. پوشش‌های انعطاف پذیر پلاستیکی
3. پوشش‌های سخت غیر شیشه ای

– فایبر گلاس مقاوم

– پلی کلرید وینیل

– اکریلیک و پلی کربنات

شرایط محیطی و دستگاه‌های کنترل گلخانه

دما

الف. گرمایش

سيستم‌هاي توزیع هوا

سیستم‌های سرمایشی در گلخانه ها

– سیستم‌های خنک کننده تابستانه

الف. سیستم‌های خنک کننده تبخیری

ب. روش سایه‌اندازی

ج. خنک کردن پوشش شفاف گلخانه

– سیستم‌های خنک کننده زمستانه

تهویه

الف. کنترل دما

ب. کنترل رطوبت (کاهش رطوبت)

ج. تثبیت و تنظیم دی اکسید کربن مورد نیاز گیاه

روش‌های تهویه

1. تهویه طبیعی
2. تهویه اجباری

نور

شدت نور

– افزایش شدت نور

– کاهش شدت نور

– تأمین نور مکمل

فتوپریودیسم

آبیاری

1. آبیاری با دست
2. سیستم لوله کشی در دور محیط کشت برای گلهای تازه
3. سیستم مه فشانی با لوله برای گلهای تازه
4. سيستم آبياري قطره‌اي براي گل‌هاي تازه
5. سیستم آبیاری تلاطمی برای گلهای تازه
6. سیستم آبیاری زیرزمینی با لوله کشی جهت آبیاری گیاهان گلدانی
7. سیستم آبیاری زیر گلدانی (موئینگی) برای گیاهان گلدانی
8. آبیاری بارانی برای گیاهان گلدانی

الف. مقدار مناسب آبیاری در هر نوبت

ب. دوره مناسب آبیاری

ج. کیفیت آب آبیاری

د. کیفیت زهکشی محیط کشت

بخش ازدیاد نباتات (تکثیر)

الف. طریق جنسی

اجزای بذر

الف. رویان

ب. بافت‌های ذخیره ای

پ. پوشش‌های بذری

گروه بندی بذرها

گروه اول: بذرهای حاوی اندوسپرم یا بافت خورش بارز به عنوان اندامهای ذخیره مواد غذایی

الف. رویان نابالیده

ب. رویان خطی: Linear embryo

پ. رویان کوچک: Miniature embryo

ت. رویان احاطه گر: Perpheral embryo

گروه دوم: بذرهای بدون اندوسپرم که رویان بارز دارند و بر اساس پوشش‌های بذر تقسیم بندی می‌شوند

الف. بذرهایی با پوسته سخت

ب. بذرهایی با پوستۀ نازک با لایه لعاب دار

پ. بذرهایی با پوسته خارجی چوبی با لایه نیمه قابل نفوذ داخلی

ت. بذرهایی با پوسته بذری خارجی دارای الیافی با لایه غشایی کم و بیش نیمه تراوا که در برگیرنده بقایای اندوسپرم می‌باشد

گروه سوم: سایر بذور

خفتگی بذور

خفتگی مکانیکی (پوسته‌های سخت بذر)

خفتگی شیمیایی (خفتگی بازدارندگی)

خفتگی مرفولوژیکی (رویان نا بالیده و رویان توسعه نیافته)

خفتگی فیزیولوژیکی: physiological dormancy

میان خفتگی: Intermediate dormancy

خفتگی عمیق فیزیولوژیکی (خفتگی رویانی)

خفتگی رو لپه: Epicotyl dormancy

خفتگی دو گانه: Double Dormancy

خفتگی ثانویه: Secondary dormancy

تیمارهای لازم برای از بین بردن خفتگی بذر

نرم کردن پوسته‌های بذر و سایر پوشش ها

خراش دهی

برداشت میوه‌های نارس

چینه سرمایی: Stratification

آب شویی بذر

ترکیب چند تیمار

سیستم‌های کشت بذری

الف. بذرکاری مستقیم

ب. نشاکاری

ب. ازدیاد به طریقه غیرجنسی

قلمه زدن

انواع قلمه

قلمه‌های ساقه

قلمه چوب سخت (خشی) گونه‌های خزاندار

روشهای معمول آماده سازی و جابجایی قلمه‌های چوب سخت:

قلمه چوب سختی (خشبی) گونه‌های سوزنی برگ همیشه سبز

قلمه‌های چوب نیمه سخت (نیمه خشبی)

قلمه چوب نرم

قلمه‌های علفی

قلمه‌های برگی

قلمه‌های جوانه برگ (قلمه تک چشمی یا قلمه تک گرهی)

قلمه‌های ریشه

پیوند زدن Grafting

پیوند زبانه ای

پیوند نیما نیم

پیوند اسکنه ای

پیوند مجاورتی

پیوند مجاورتی نیما نیم

پیوند مجاورتی زبانه دار

پیوند مجاورتی نشاندنی

کو پیوند

خوابانیدن

خوابانیدن ساده: Simple layering

خوابانیدن مارپیچی (مرکب): Compound or serpentine layering

خوابانیدن هوایی: Air layering

خوابانیدن کپه ای: Mound layering

خوابانیدن شیاری: Trench layering

افزایش توسط ریشه‌ها و ساقه‌های اختصاصی شده

پیاز معمولی (سوخ ها): bulb

پیازهای پوشش دار (سوخ‌های پوشش دار):

پیازهای بدون پوشش (سوخ‌های بدون پوشش):

پیاز توپر (پداژه): corn

غده (ژوخه): Tuber

ریشه‌ها و ساقه‌های غده‌ای (گوشتی): Tuberous roots and stems

ساقه‌های غده‌ای یا گوشتی

ریزوم: Rhizome

1. درشت ریخت: pachymorph
2. باریک ریخت: Leptomorph

پیازن نما (سوخ نما): pseudo bulb

ساقه‌های رونده

پاجوش

هورمونها

اکسین‌ها: Auxins

اثرات اکسین ها

جیبرلین‌ها Gibberellins

اثرات جيبرلين‌ها

سيتوكنين‌ها Cytokinins

اثرات سيتوكنين‌ها

اتیلن Ethylene

اثرات و کاربردهای اتیلن

اسید آبسیسیک (ABA) Abscisic acid

مواد شیمیایی کم کننده رشد (به تاخیر انداختن رشد با مواد شیمیایی)

B – Nine (دامینوزید)

سایکوسل (chlorme quent)

(Ancymidol) A-rest

(paclobutrazol) Bonzi و (uniconazol) sumagic

(ethephon) Florel

کنترل غیر شیمیایی رشد طولی گیاه

انتخاب خاک زراعی

روشهای کشت

سایز ظروف

استرس آب

مواد شیمیایی مورد استفاده برای ایجاد انشعابات جانبی

فلورل (اتفن)

آکسل (محتوی سیتوکنین مصنوعی)

اتریمک (dikegulac sodium)

مواد شیمیایی مورد استفاده به منظور تکامل گل

موادی که تنها باعث تکامل جوانه‌های گل می‌شوند

مواد شیمیایی ضد اتیلن

فیزیولوژی پس از برداشت

عوامل تولیدی موثر روی عمر بعد از برداشت

نور

درجه حرارت

تغذیه

آب

محیط کشت

اندازه گلدان

تنظیم کننده‌های رشد

اتیلن

خسارت بیماریها و حشرات

مرحله تکامل

زمان برداشت

حمل و نقل و نگهداری گلها

نگهداری گلهای بریده

---

ليست جزوات موجود در سايت