جزوه اصلاح سبزی ـ دکتر حسندخت (دانشگاه تهران)
تعدادي از صفحات جزوه 
عناوين مباحث:
مقدمه
1. Tntroduction
2. اهلی کردن domestication
3. selection
4. دورگ گیری Hybricization
5. دستکاری ژنتیکی Manipulation
روشهای ایجاد تنوع
1. تغییرات مندلی
2. هیبریداسیون
3. پلی پلوئیدی
اهداف اصلاحگران
مرکز پیدایش و تنوع ژنتیکی
علل زوال ژرم پلاسم
جمع آوری و حفظ ژرم پلاسم
روشهای ایجاد تنواع یا استفاده از تنواع
1. هیبریداسیون ( دو رگ گیری)
2. موتاسیون
روشهای ایجاد موتاسیون
1. روش فیزیکی
2. روش شیمیایی
اصلاح سیب زمینی
اصلاح از طریق تولید مثل جنسی
شرایط لازم برای تولید TPS
هدف تولید TPS
دورگ گیری
کاشتن بذور TPS
اهداف اصلاحی
1. واکنشهای فتوپریودیک
2. درجه حرارت optimum
3. زمان رسیدن
4. خواص کیفی
5. تعداد و اندازة غده ها
6. فرم غده و مشخصات آن
اصلاح سیب زمینی از طریق غیر جنسی
مشخصات غدة بذری
اصلاح پیاز Allium cepal
بیولوژی گل و تولید مثل
دورگ گیری
روشهای اصلاحی
سلکسیون و هیبریداسیون
روش سلکسیون انفرادی با جدا بودن سنبلهای بعدی
سلکسیون انفرادی به همراه استفاده از لاینهای خالص
هیبریداسیون با استفاده از ارقام نر عقیم
خصوصیات اصلاحی در پیاز
1. رنگ
2. اندازه غده
3. مواد درونی و مزه
هویج Daucus carota
بیولوژی گل و بذرگیری
اهداف اصلاحی در هویج
1. عملکرد
2. زودرسی
رابطه عملکرد با زودرسی و دیررسی
شاخصهای کیفی هویج
1. شکل خارجی
2. شکل داخلی
3. رنگ غده
4. قند
5. مقاومتها
روشهای اصلاحی هویج
نکاتی در رابطه با بذرگیری از هویج
اسفناج Spinacia oleraceae
بیولوژی گل و عادت گلدهی
اهداف اصلاح اسفناج
روشهای اصلاحی اسفناج
1. انتخاب توده ای
2. پلی پلوئید کردن
3. از نظر زمان گلدهی سازگاری داشته باشد.
کاهو Lactuca sativa
بیولوژی گل
تکنیکهای مورد استفاده در اصلاح کاهو
1. اخته کردن
روشهای اخته کردن گل کاهو
2. دو رگ گیری
اهداف اصلاحی کاهو
1. عملکرد یکنواختی آن
2. مقاومت به آفات و بیماریها
آفات
مقاومت به برخی عوارض فیزیولوژیکی
3. صفات کیفی و باغبانی
خصوصیات کیفی مد نظر در اصلاح کاهو (اهداف)
1. مقاومت به گلدهی
2. پیچیده شدن برگها و تشکیل هد
3. رنگ
4. سایر صفات
روشهای اصلاحی کاهو
1. روش SPS سلکسیون تک بوته
2. خودگشنی متوالي و بدون سلكسيون
3. Back Cross (تلاقی برگشتی)
4. تنوع سوماکلونال (Somaclonal variation)
5. Motaguensis
6. تولید بذر هیبرید F1
کرفس: Apium graveolens
بیولوژی گل و تولید مثل
اهداف اصلاحی کرفس
1. یکنواختی
2. کیفیت
3. گل دهی کُند
4. مقاومت به بيماريها
روشهای اصلاح کرفس
1. تلاقی بین گونه
2. دو رگ گیری بین جنس (Intergeneric)
اصلاح و بذرگیری کلم پیچ Brassica oleracea var.capitata
بیولوژی گل و تولید مثل
سایر تفاوتهای خودناسازگاری اسپوروفیتیک با گامتوفیتیک
روشهای اصلاح کلم
1. روش Single cross
2. Double cross
3. Top cross
اهداف اصلاحی کلم ها
اصلاح و بذرگیری از گوجه فرنگی
بیولوژی گل و تولید مثل
اهداف اصلاحی در گوجه فرنگی
1. مقاومت به آفات و بیماری ها
2. مقاومت به تنش ها
3. کیفیت
روشهای اصلاحی
1. تولید هیبریدهای F1
روش شجره ای
بذرگیری
1. روش Fermantation (تخمیر)
2. روش استفاده از اسید
اصلاح و بذرگیری از خیار
بیولوژی گل و تولید مثل
اهداف اصلاحی
1. عملکرد
2. سازگاری به شرایط آب و هوایی
3. مقاومت به شوری و خشکی
4. عادت رشدی
5. پارتنوکارپی
6. بروز جنسیت
7. مناسب بودن برای مصارف خاص
8. تلخی خیار
روشهای اصلاحی
1. سلکسیون ساده
2. روش بذر ذخیره (stored seed)
3. تلاقی برای ترکیب صفات یا یافتن ژنوتیپ مطلوب
4. Back cross (تلاقی برگشتی)
5. تهیه اینبرد لاین و تولید بذر هیبرید F1
اصلاح و بذرگیری از خربزه ها Cucumis melo
اهداف اصلاحی
روشهای اصلاحی
نکات
اصلاح و بذرگیری هندوانه (Citrullus lanatus)
بیولوژی گل
اهداف اصلاحی مهم
نخود فرنگی Pisum sativum
بیولوژی گل
اهداف اصلاحی
روشهای اصلاحی
ليست جزوات موجود در سايت
سلام من جزوه اصلاح سبزی را خریدم دانلود کردم اما رمز میخواهد و باز نمیشه. شماره پرداخت ۲۱۴۷۸ است . تشکر