ميوههاي گرمسيري و نيمه گرمسيري ـ دکتر شهسوار (دانشگاه شيراز)
فهرست جزوه ميوههاي گرمسيري و نيمه گرمسيري ـ دکتر شهسوار (دانشگاه شيراز):
ميوههاي گرمسيري و نيمه گرمسيري
- میوههای گرمسيري
- گواوا (Guava)
تكثير
- آناناس (Pineapple)
تکثير
- نارگيل (Coconut)
خصوصيات ميوه
اسيدهاي چرب نارگيل:
- انبه (Mango)
تحريک گلدهي:
علت کم بودن ميوه:
علل عدم تشکيل ميوه:
تکثير
- خربزه درختي (پاپايا) papaya
گل هرمافروديت:
تغييرات جنسيت در گل
- آووکادو (Avocado)
مرحله ي گل ماده:
مرحله گل نر:
تکثير:
- خرما
مراحل رشد و نمو ميوه:
تقسيم بندي براساس بافت:
- موز (Banana)
ارقام موز:
انواع گل
گل ماده:
گل نر:
گل هرمافروديت:
بادشكن مناسب:
تكثير
- میوههای نيمه گرمسيري :
ويژگي مناطق گرمسيري
ويژگي مناطق نيمه گرمسيري
- مركبات
پرتقال نافی (واشنگتن)
نارنج 3 برگ Trifoliate orange
کامکوات Komuat
Citrus
تشکیل بذر در مرکبات
رشد مرکبات در 3 مرحله:
فاکتورهای برداشت
ازدیاد مرکبات
پرتقال sweet orange
ارقام پرتقال
گریپ فروت Grape fruit
نارنج Bitter orange یا Sour orange
ميوههاي گرمسيري و نيمه گرمسيري
ساير محصولات
قسمتي از مطالب جزوه ميوههاي گرمسيري و نيمه گرمسيري دكتر شهسوار:
ميوههاي گرمسيري و نيمه گرمسيري
گواوا (Guava)
Psidium guajava
family: myrtaceae
كشورهاي عمده توليد كننده: جنوب آسيا ـ جزاير هاوايي ـ كوبا ـ هند
درخت كوچك با شاخههاي پراكنده
در نواحي مرطوب و هم خشك
خاك عميق
درختان جوان به خشكي و سرما حساس هستند.
گرماي زياد در ميوه دهي ← ريزش ميوه
5-4 كاسبرگ گل در انتهاي ميوه ميماند
داراي بذرهاي زرد رنگ
چند درجه زير صفر را تحمل ميكند ← ولي حساس
به شرايط خاك خيلي حساس نيست ← رسي سنگين و شني
مقاوم به شوري
هنگام گلدهي و ميوه دهي ← نياز به هواي خشك
گل سفيد ← 5-4 گلبرگ
پوست ميوه نازك ← زرد روشن متمايل به صورتي
ميوههاي گرمسيري و نيمه گرمسيري
تكثير
جنسي
ميوه با اندازه و کيفيت مختلف ← مجموعه ژنتيکي
عمر طولاني
5-4 سال بعد محصول ميدهد
غير جنسي
ـ قلمه ← قلمه ي سخت ريشه زا:
¡ دستگاه مه افشان: ريشه زايي آسان
¡ تيمار با اکسين: افزايش ريشه زايي
ـ قلمه چوب نرم با 4 برگ
ـ خوابانيدن
ـ پيوند ← 3-2 سال بعد محصول ميدهد
بذر قوه ي ناميه خود را سريع از دست ميدهد.
تکثير تجاري از طريق خوابانيدن هوايي air layering ← شاخههاي رشد سال قبل: 40-30 روز ريشه ميدهد.
پيوند شاخه ← پيوند مجاورتي ـ پيوند جوانه يا کوپيند ـ پيوند وصلهاي
گل روي شاخه سال جاري ← در زاويه برگها
ميزان frutset درخت بالاست ← 86-80 درصد؛ ولي 56-34 درصد ميوه به بلوغ ميرسد ← به علت ريزش فيزيولوژيکي (هورموني) و محيطي
ارقام بدون بذر ← 6 درصد ميوه باقي ميماند.
ميوههاي گرمسيري و نيمه گرمسيري