جزوه فيزيولوژي درختان میوه ـ دكتر فتوحی (دانشگاه گيلان)
ويژگيها:
- شامل مهمترين مباحث بويژه “sink و source” كه در منابع ديگر كمتر به آن پرداخته شده
- همراه با جداول و تصاوير مربوطه
- داراي فهرست عناوين
- نمايه اصطلاحات و اسامي علمي در انتهاي جزوه
- كيفيت: عالي (تايپ شده)
فهرست:
سرفصل ها
مقدمه
رشد و نمو درختان ميوه
الف- تغييرات کمی
ب- تغييرات کيفی
تشکيل گل
مورفوژنز يا ريخت زايی يا رشد رويشی
رشد ديواره
اندازه گيری رشد
اندازه گيری سطح برگ
اندازه گيری پروتوپلاست
نرخ رشد نسبی يا RGR يا (Relative Growth Rate)
الف- انواع تروپيزم ها
– ژئوتروپيزم ( زمين گرايی)
– ترموتروپيسم (گرماگرايی)
– شيميوتروپيسم
ب. انواع نستی ها
بهره وری فتوسنتز در درختان ميوه
بهره وری فتوسنتز در درختان ميوه تحت تاثير دو عامل
عوامل داخلی
عوامل محيطی
ظرفيت يا بازده فتوسنتز
- ساختمان برگ
- تعيين وزن مخصوص برگ
اندازه گيری ظرفيت فتوسنتزی (بدون جداسازی يا تخريب)
- سن برگ و فتوسنتز
- محدوديت روزنهای در فتوسنتز
سطح برگ و نفوذ نور
اندازه گيری سطح برگ
اندازه گيری فتوسنتز و LAI معيار چه چيزی است؟
ادامه بحث بهره وری فتوسنتز
بازده فتوسنتز
اثر ميوه در فتوسنتز
سطح برگ موردنياز برای بهره وری توليد
کارايی فتوسنتز؟
شاخص برداشت Harvest Index
تنظيم و توزيع کربن
آنزيمهای ساخت نشاسته
آنزيمهای ساخت سوکروز در سيتوپلاسم
نحوه ساخت ترکيبات کربوهيدرات در کلروپلاست و سيتوپلاسم
نحوه ساخت سوربيتول
وجود سوربيتول در Source و Sink
تبديل سوربيتول به فروکتوز در Sink
سوربيتول و آب گزيدگی در سيب
انتقال به بافت آبکشی ( Phloem Loading)
الف- انتقال سوکروز به بافت آبکشی
ب- انباشتن و انتقال سوکروز
نقش برگها در کنترل زمان انتقال و تعيين سوکروز قابل صدور
توانايی انتقال دهی کربوهيدرات ( Mobilizing ability)
کنترل فعاليت Sink
تخليه از بافت آبکشی
پر شدن Sink ( Establishment of sink load)
سال آوری Alternate bearing
عوامل مؤثر در سال آوری
ارتباط sink و source
Signal1
Signal2
تنفس در تاريکی
شيوه مصرف کربوهيدرات در درخت
دوره جوانی و بلوغ (Maturation، Juvenility)
جوانی و بلوغ
بازگشت جوانی
آسيميلاتها و مواد هورمونی
اندازه گياه و تغيير فاز به گلدهی
دستيابی به گياهان با فاز جوانی از گياهان بالغ
نونهالی و بلوغ
فاکتورهای تاثيرگذار در القاء جوانه گل
القاء گلدهی
نقش جيبرلينها و توليد جوانه گل
توليد اتيلن
تمايز نقطه رويشی
تغيير سيتوشيميايی
تغيير بافتی
آغازيدن و مورفوژنز اوليه جوانه گل
نياز سرمايی درختان
نياز گرمايی در بهار برای شکوفايی
انتقال ژنتيکی زمان گلدهی
نقش سيتوکينينها در شکفتن جوانه ها
نمو اواخر پاييز جوانه در شکفتن جوانه چه تاثيری دارد
مسير تنفس جايگزين
فهرست اصطلاحات