جزوه درسي گياهشناسي عمومي (1) ـ دكتر ناهيد حريري
فهرست مطالب
مقدمه اي بر گياهشناسي و اهميت آن
تقسيمات علم گياه شناسي
- اندام شناسي گياهي يا مورفولوژي (plant morphology)
- فيزيولوژي گياهي (plant phgsiology)
- سيستماتيك (تاكسونومي) Taxonomy- systematic
- اكولوژي گياهي (plant Ecology)
فصل اول: سلول گياهي (cell)
- غشاء سلول (membram)
- سيتوپلاسم (cytoplasm)
- ميتوكندري (itochondrion)
- ريبوزومها (Ribosomes)
- پلاستيدها (plastids)
- دستگاه گلژي يا ديكتيوزوم (Dictiozome)
- شبكههاي پروتوپلاسمي (endoplasmic- reticulum)
- واكوئل (vacuole)
- هسته (nucleus)
مورفولوژي خارجي و داخلي گياهان
بافتهاي گياهي
تعريف بافت و انواع آن
منشاء بافتهاي گياهي يا مريستم: meristeme
- مريستم اوليه primairy meristeme
- مريستم ثانويه Secondairy meristeme
- بافت پارانشيمي Parenchyma
الف. پارانشيم كلروفيلي Chlorophyllien- parenchyma
ب. پارانشيم بدون كلروفيل يا ذخيرهاي (non chlorophyllien Parenchyma)
الف. اپيدرم (بشره) epiderma
موها Poils يا تريكوم Trichomes
- بافت چوب پنبهاي (Suboranx tissue)
- بافت انتقال دهنده شيره گياهي (هادي) (conducteurs Tissue) يا (Vascular Tissue)
الف. آوندهاي چوبي xyleme
تراكئيدها Tracheides
ب. آوندهاي آبكشي Phloeme Tissue
- بافت مقاوم (نگاهدارنده) meoaniques
الف. بافت كلانشيم collenchyme Tissue
ب. بافت اسكلرانشيم sohlerenohymo Tissue
ج. بافت ليفي Fibreux Tissue
د. بافت چوبي Schereux Tissue
- بافت ترشح كننده Secreteurs Tissue
الف. سلولهاي ترشح كننده Secreteurs Cellules
ب. لولههاي شيرابه Tubes laticiferes
ج. مجاري ترشح كننده Canaux Secreteurs
د. كيسههاي ترشح كننده Poches Secreturs
هـ. غدد ترشحي گوارشي:
فصل دوم: مورفولوژي اندامهاي گياهيplant morphologye
ريشه Racine يا Root
- كلاهك Calyptra
- ناحيه صاف
- منطقه موهاي كشنده Poiles absorbant
- ريشههاي فرعي Secondary Root
ريشههاي جانبي و نابجا advantive R, Lateral R
انواع ريشه
الف. ريشههاي تكمهاي (غده اي) Tubercule
ب. ريشههاي تنفس كننده Respiratoire.R
ج. ريشههاي مركب Conorescentes.R
د. ريشههاي مكينه Sucoires.R
هـ. ريشههاي برگي Foliaces R
مورفولوژي داخلي ريشه
ساختمان اوليه ريشه
الف. اپيدرم epiderme
ب. پوست Cortex
ج. استوانه مركزي Stele
ساختمان پسين
ساختمان ثانويه (پسين) ريشه:
- طبقه مولد خارجي ريشه يا فلوژن (phellogene)
- طبقه مولد داخلي ريشه يا كامبيوم Cambiume
ساختمان انتهاي ريشه در گياهان
مبدأ ساختمان اوليه ريشه
مبدأ اوليه ريشههاي فرعي
ساقه tige يا stome
مورفولوژي خارجي ساقه
جوانه Bud
گره و ميان گره
انشعابات ساقه
انشعابات منوپوديك و سمپوديك
انواع ساقه
الف. ساقههاي هوايي
ب. ساقههاي زيرزميني
ج. ساقههاي آبي
دوام و عمر و ارتفاع ساقه
تغييرات ساقه بر حسب شرايط محيطي
- تغييرات ظاهري ساقه بر حسب شرايط آب و هوايي (كليماتيك climatique)
- تغييرات ظاهري ساقه بر حسب شرايط ادافيك (edaphiques)
ساختمان اوليه ساقه
ساختمان اوليه ساقه در گياهان دو لپه اي
- اپيدرم (بشره) epiderme
- پوست cortex
- استوانه مركزي style cyindre central
ساختمان داخلي ساقه در نباتات تك لپه اي
مسير دستههاي آوندي در گذرگاه ريشه به ساقه يا ساختمان تشريحي
ساختمان ثانويه يا پسين ساقه
- طبقه مولد خارجي ساقه (فلوژن)
- طبقه مولد داخلي ساقه يا كامبيوم
ساختمان لپتوم ثانويه
ساختمان هادروم ثانويه
ساختمان ثانويه در نباتات تك لپه اي
مسير دستههاي چوب و آبكشي در ساقه
ساختمان و چگونگي فعاليت راس رويشي ساقه (در گياهان آوندي)
برگ Leaf Feuille
مورفولوژي خارجي برگ
اقسام برگ
الف. برگهاي ساده (simple F)
ب. برگهاي مركب
تغييرات برگ
- فلس Ecaille
- خار Epine
- فيلودها (Phyllodes)
- پيچكها
- برگه Eracte
- برگ نباتات آبزي aquatiques Plant
- برگ نباتات گوشتخوار carnivores plantes
طرز قرار گرفتن برگهاي روي ساقه (فيلوتاكسي)
- نظم چرخهاي يا متقابل (Opposite S.P.)
- نظم تناوبي يا برگهاي متناوب و منفرد (Alternes F.)
زاويه انحراف Angle diversene
ساختمان داخلي برگ
- ساختمان دمبرگ
- ساختمان پهنك
رشد و نمو برگ و مبدأ ساختمان آن
گل Flower
ساختمان گل
- كاسه گل (كاسبرگها) Calice
- جام گل (corolle)
- نافه گل يا پرچم Androceae
گلهاي كامل و گلهاي ناقص
طرز قرار گرفتن اجزاء گل نسبت به يكديگر
طرز قرار گرفتن اجزاء گل نسبت به محور خود
الف. حالت تخمدان زيرين يا هيپپوژيني (hypogynie)
ب. حالت تخمدان زيرين يا اپي ژيني (epygynie)
ج. حالت تخمدان نيمه زيرين يا پري ژيني (perigynie)
پيدايش گل
گلآذين Infloresence
الف. گلآذين نامحدود
ب. گلآذين محدود يا گرزني
دياگرام گل
لقاح fecondation
الف. گرده افشاني Pollination
ب. جوانه زدن انه گرده pollen germination
ج. آميزش يا عمل لقاح
ب. حالات نمو جنين و رابط آن
ميوه و دانه Fruite, graine
تشكيل دانه
ساختمان دانه
- پوسته (Tegument)
- مغز Amande
ميوه Fruite
پارتنوكارپي partenocarpy
انواع مختلف ميوه
الف. ميوههاي ساده
ب. ميوههاي مركب