جزوه منتخب میوه‌های معتدله (میوه کاری)

جزوه منتخب میوه‌های معتدله (میوه کاری)

منابع مورد استفاده: مباحث میوه‌های دانه‌دار و هسته‌دار از جزوه میوه‌های معتدله دکتر وحدتی (دانشگاه تهران ـ پردیس ابوریحان) و مطالب مربوط به احداث باغ از جزوه میوه‌کاری دکتر ارزانی (دانشگاه تربیت مدرس) استفاده شده است.

ويژگيها:

• همراه با فهرست عناوين، جداول و تصاوير مربوطه
• نمايه اصطلاحات لاتین در انتهای جزوه
• كيفيت: عالي (تايپ شده)

دانلود رايگان ۲۰ صفحه از ابتدای جزوه

فهرست عناوین:

مشخصات درختان میوه، ارقام و پایه‌های آنها

در ختان میوه معتدله

الف. Pome Fruits

سیب (apple)

منشأ سیب (origin)

گرده افشانی  (Pollination)

نیازهای آب و هوایی درخت سیب Climutic Reguiranente

نیازهای خاکی سیب Eduphic emcidetuuims

ارقام سیب

مهمترین ارقام حاصل از ehunce seedling

ارقام سیب حاصل تلاقی

زمان رسیدن میوۀ ارقام سیب

پایه‌های سیب apple Roo stacke

دلایل استفاده از میان پایه

استقرار در خاک  (Anchorage)

پاجوش دهی (Sackering)

گلابی (pear)

خصوصیات گیاهشناسی

نیازهای آب و هوایی گیاه

نیازهای خاکی

پایه ها

به (Quince)

نیاز‌های آب و هوایی

نیازهای خاکی

آفات و بیماری‌ها

ارقام

پایه

ب. هسته داران (Stone Fruits)

هلو (Peach)

شلیل (Nectarine)

پایه‌های هلو

آلو

الف. آلوی اروپایی

ب. آلوهای ژاپنی

ج. آلوهای آمریکای شمالی

ارقام آلو

پایه‌های آلو

زردآلو (apricot)

گیلاس (Sweet cherry)

آلبالو (Sour cherry)

آلبالو ـ گیلاس (گیلاس دو رگ)

احداث باغ

pomology (میوه کاری)

نکات مهم احداث باغ در یک منطقه

اهمیت احداث باغ میوه و عوامل مؤثر بر صنعت میوه کاری

اهمیت اقتصادی باغهای میوه

مصرف سرانه میوه

استفاده بهینه از شرایط آب و هوایی کشور

نوع خاک، pH خاک و عمق خاک

شیب خاک

زهکشی

آبیاری

تعیین نوع و رقم درخت

آینده نگری

عرضه تدریجی میوه به بازار

تعریف میوه از نظر گیاهشناسی

تعریف باغبانی میوه (میوه کاری)

میوه‌های معتدله

الف. میوه‌های درختی (Tree fruit)

ب. میوه‌های خرد (Small fruit)

عوامل لازم برای احداث باغ

1. عوامل اقتصادی
2. عوامل آب و هوایی

دما

احتیاج سرمایی  Chilling requirement

بادهای شدید

شدت نور آ‏فتاب

تگرگ (Hale)

میزان بارندگی

کسر آبیاری تنظیم شده (RDI)

رطوبت نسبی هوا

3. آبیاری

تعیین میزان آب آبیاری

محاسبه میزان آب آبیاری (Irrigation scheduling)

4. موقعیت و محل کاشت (توپوگرافی)
5. شرایط خاک
6. زهکشی و سطح سفره زیر زمینی
7. عمق خاک
8. حاصلخیزی خاک
9. pHخاک

انتخاب انواع و واریته‌های درخت

روش‌های تهیه واریته

1. نهالهای اتفاقی
2. جهش
3. هیبریداسیون
4. سایر تکنیک‌های اصلاحی

انتخاب واریته برای منطقه میوه کاری

تعویض رقم و واریته

فهرست اصطلاحات